Lizzie Velasquez, une étudiante en communication au Texas, doit manger 60 repas par jour afin de se maintenir en vie. Elle n'a jamais dépassé un poids d'environ 30 kg et doit manger toutes les 15 minutes afin de pouvoir assimiler les 8000 calories nécessaires au corps humain. Son corps ne fabrique pas de graisse, elle peut donc manger sans risque de se voir grossir malgré la grande fréquence de ses repas. Les médecins la pensent atteinte d'un certaine forme de progéria néonatale. À cause de cette maladie, les enfants viennent au monde prématurément et vieillissent plus vite. Ceci expliquerait sa naissance prématurée et sa cécité à l'un des yeux, la forme pointue de ses traits et l'incapacité de son corps à fabriquer et stocker la graisse. Néanmoins la jeune femme semble mener une vie remplie : elle a un site personnel à gérer, un livre qu'elle a écrit elle-même devrait sortir durant l'automne 2010 et à 21 ans malgré sa maladie, elle est inscrite en communication à l'université d'Austin, au Texas. L'idée d'avoir suscité l'intérêt de la presse semble la rendre très heureuse.